Semilla de aguacate: ¿para qué sirve?

La semilla de aguacate posee propiedades que ayudan a proteger el corazón, reducir el acné y mejorar el asma.

 

El aguacate es una fruta sabrosa y muy nutritiva que resulta beneficiosa para la salud. Como pasa con tantos frutos, lo habitual es comerse la pulpa, o la parte carnosa del aguacate, y desechar su semilla; sin embargo, esta semilla encierra una serie de propiedades que van desde ayudar a la regeneración natural de la piel, hasta contribuir a la pérdida de peso.
Es interesante conocer cuáles son los principales beneficios de la semilla de aguacate, pero también reconocer una serie de mitos que se han ido creando alrededor de este alimento. Sus propiedades más destacadas son:

1.Podría favorecer el rejuvenecimiento de la piel

Consumir semilla de aguacate, por ejemplo en aceite, podría ayudar a mejorar el proceso de rejuvenecimiento natural de la piel. Según Cristina Eguren, dermatóloga del Hospital Infanta Leonor de
Madrid y miembro de la Asociación Española de Dermatología y Venereología, “existe un estudio realizado en 1991 en el que se comprobó que las ratas alimentadas con aceite de aguacate aumentaban la producción de colágeno, lo que se traduce en una prevención del envejecimiento celular”.
Además, también protege contra agentes que favorecen el envejecimiento celular. Myriam Belmar, endocrina del Hospital Nisa Pardo de Aravaca, en Madrid, asegura que “contiene en su composición sustancias antioxidantes que podrían neutralizar los radicales libres producidos diariamente en el metabolismo celular y que contribuyen al envejecimiento de todo el organismo”. Sin embargo, la experta admite que faltan todavía estudios

 Madrid y miembro de la Asociación Española de Dermatología y Venereología, “existe un estudio realizado en 1991 en el que se comprobó que

médicos fiables y de calidad para poder afirmar con rotundidad dichas virtudes.

producidos diariamente en el metabolismo celular y que contribuyen al envejecimiento de todo el organismo”. Sin embargo, la experta admite que faltan todavía estudios médicos fiables y de calidad para poder afirmar con rotundidad dichas virtudes.

2.Previene enfermedades cardiovasculares

Además de ser rica en aminoácidos, la semilla de aguacate también contiene ácidos grasos esenciales, que aportan beneficios a nivel cardiovascular. La particularidad de estos ácidos es que el cuerpo no los puede sintetizar de forma natural, por lo que necesita incorporarlos a través de la alimentación.
Belmar explica al respecto que “estas grasas disminuyen los niveles de colesterol malo LDL, lo que favorece la fluidez del paso de la sangre por las arterias y venas y evita la formación de trombos “; además, añade la experta, “también contribuyen a aumentar los niveles de colesterol bueno HDL, que ayudan a eliminar las partículas de colesterol malo y que tiene propiedades cardioprotectoras”.

3.Ayuda a combatir el acné

Es importante destacar que la semilla de aguacate no tiene propiedades específicas para eliminar los granos y el acné, sino que, tal y como explica Eguren, “cuando se ralla y se convierte en polvo, tiene propiedades astringentes, es decir, que puede secar los granos”, aunque, matiza, “esta es una propiedad de casi cualquier polvo, no de la semilla de aguacate en particular”.
Además, también contiene vitamina B6 y antioxidantes, componentes que mejoran los cuadros de acné. Sin embargo, la especialista declara que “se puede decir que el consumo habitual de la semilla de aguacate y del fruto en sí, en una dieta variada y equilibrada, favorece un buen estado de la piel, pero no que sea un remedio directo contra el acné”.

4.Ayuda a perder peso

Perder peso es algo muy diferente a quemar grasa. Esta propiedad viene dada por un conjunto de características: las semillas de aguacate disminuyen la absorción de glucosa y ayudan a mantener estables los niveles de glucemia, evitando la secreción de picos de insulina y los ataques feroces de hambre; esto, sumado a su efecto saciante y regulador del tránsito intestinal, podría ayudar a mantener el peso o a facilitar su pérdida en dietas de

adelgazamiento.
Por ello, Belmar afirma que “no pueden ser consideradas quemagrasas, porque no tienen las propiedades necesarias para estimular las enzimas encargadas de la digestión y eliminación de las grasas del organismo”.

5.Favorece la eliminación de la caspa

Hay que tener en cuenta un factor esencial a la hora de hablar sobre el efecto anticaspa de la semilla de aguacate. Belmar explica que “la caspa es la descamación del cuero cabelludo, que puede ser más o menos graso”; atendiendo a esto, la especialista afirma que existen dos tipos de caspa: la caspa grasa, que suele producirse debido a la seborrea, y la caspa seca.
En casos de caspa seca, la experta asegura que “una mascarilla de semilla de aguacate puede arrastrar las partículas descamadas”; sin embargo, en cabellos grasos, “no se debe utilizar, ya que es una fruta muy grasa y puede llegar a empeorar esta situación”.

6.Puede ayudar a mejorar el asma

Las semillas de aguacate son ricas en vitaminas y minerales, especialmente la vitamina C Y E, además de poseer propiedades antiinflamatorias y potenciadoras del sistema inmunológico. Debido a esto, Belmar asegura que “pueden ayudar en el tratamiento del asma, pero en ningún caso son un remedio natural ni un sustituto de la medicación habitual indicada en estos casos”.

7.Sirve para exfoliar la piel

La clave de una exfoliación es la acción mecánica en sí y que el producto contenga partículas sólidas. De esta manera, explica Eguren, “se puede exfoliar la piel con todo aquello que tenga partículas sólidas, es decir, pequeños granitos, siempre que el producto no irrite la piel”. Por lo tanto, la importancia reside en “la acción mecánica de exfoliar la piel con polvos de semilla de aguacate”.
( Por Alexis  Romero).

AJRABE DE CEBOLLA,AJO  MIEL Y LIMÓN


El jarabe de cebolla, ajo, miel y limón es un remedio natural ideal en caso de gripe y
resfriados. Te explicamos cómo hacerlo en casa y también qué propiedades aporta
Mientras las bajas temperaturas del invierno continúan y la gripe nos sigue acechando, seguimos buscando medicinas caseras para prevenir los resfriados y para aliviar sus síntomas. Como sabéis para estas cuestiones hay muchos alimentos que gracias a sus propiedades pueden salvarnos de los estragos de estas típicas enfermedades invernales

Mucho hemos hablado ya sobre los beneficios de los alimentos con aporte de vitamina C y también de la cebolla. Pues hoy incorporaremos a estos alimentos el ajo. Sí, el ajo. Hay quienes lo adoran y siempre encuentran un espacio para él en sus recetas, y quienes huyen de él a la hora de cocinar.
Sin embargo, hoy no será un platillo delicioso lo que prepararemos sino un jarabe antigripal de ajo, cebolla, miel y limón ideal para con dejarse vencer por el invierno.
Antes de pasar a contaros la receta de este jarabe os contaremos que nos es el único beneficio para la salud que os brindará. Pero conozcamos estas cualidades por partes.

Los beneficios del jarabe de cebolla, ajo, miel y limón

Excelente antigripal

Por su riqueza en vitaminas antioxidantes (como la vitamina C) y en determinados minerales, nos encontramos ante un jarabe antigripal, lo que significa que es útil para prevenir la gripe de forma natural y para reducir sus síntomas más comunes y habituales.
Estas cualidades son también asimilables al resfriado, ya que sus beneficios son prácticamente los mismos.

viviendo en salud

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beneficios del agua con limón

TE VAS A SORPRENDER!

El limón es ampliamente conocido por sus beneficios para la salud. Es rico en magnesio, fibras, enzimas, potasio, calcio, antioxidantes, hierro, propiedades antibacterianas calcio y vitaminas C y B. Por otra parte, es conocido por su ayuda para la pérdida de peso, así como por ser antiviral y su estimulación al sistema inmune. No lo dudes y empieza el día con un vaso de agua de limón caliente. Esta simple rutina hará maravillas              

¿Cómo se prepara?

Todo lo que necesitas hacer es exprimir ½ limón fresco en un vaso de agua tibia. Se recomienda el uso de limón orgánico, no el embotellado. Bebe el agua de inmediato. Esto debe ser lo primero que haces en la mañana, antes de comer y entrenar.

Beneficios de beber el limón:

Limpia el sistema y es un diurético: Siendo un ácido antiséptico, el jugo de limón tiene la capacidad de limpiar todo el sistema, el lavado de todos los productos químicos y toxinas dañinos. A medida que aumenta la micción para eliminar todas las toxinas, ayuda a la evacuación intestinal normal. Además, el agua de limón ayuda en el aumento de la producción de enzimas que estimulan la función de desintoxicación del hígado.

Limpia la piel: Según muchos estudios, el limón contiene antioxidantes que ayudan a compensar las células muertas de la piel. También cura los defectos y combate cualquier radical libre que podría dañar la piel. Por último, ayuda en la lucha contra las bacterias que causan el acné, revitaliza la piel dañada, retrasa el proceso de envejecimiento y conduce a una piel joven y más brillante.

Estimula el sistema inmunológico: Es un hecho bien conocido que el limón es una de las mejores fuentes de vitamina C. Como resultado, aumenta la resistencia del sistema inmune a las enfermedades y ayuda en la lucha contra los resfriados comunes. Es rico en potasio, un mineral que ayuda a controlar los niveles de presión arterial. Gracias a su alto contenido de vitamina C o contenido de ácido ascórbico, proporciona propiedades anti-inflamatorias. Esto es realmente importante ya que ayuda en el tratamiento de diversos problemas respiratorios y reduce los ataques de asma. Además de todo esto, el limón contiene saponina, un fitoquímico que actúa como agente antimicrobiano potente y que ayuda en la prevención de resfriados y gripe.

Aumenta el poder cerebral: Como se mencionó anteriormente, el limón es rico en magnesio y potasio, por lo que es un gran ingrediente para el cerebro y el sistema nervioso. Además, puede aumentar el nivel de energía y mejorar su estado de ánimo, ya que combate el estrés y la depresión. Te ayuda a concentrarte y enfocar mejor y es la razón por la cual se recomienda a los estudiantes y las personas con trabajo estresante consumir agua de limón.

Promueve una mejor digestión: El jugo de limón produce ácido cítrico que es bueno para todo el sistema digestivo y ayuda con calambres y dolor de estómago. Según muchos estudios, el agua de limón mejora la absorción de hidróxido de aluminio, un ingrediente activo antiácido que luego ayuda a controlar el nivel de ácido en el estómago. Finalmente, el agua de limón limpia el hígado y, al hacerlo, promueve más la producción de bilis. La bilis es un ácido que es esencial para una buena digestión. Siendo un ácido antiséptico, el limón ayuda a limpiar y eliminar las toxinas en el tracto digestivo. Por último, alivia los problemas de indigestión, tales como eructos, distensión abdominal y ardor de estómago.

Hidrata tu sistema linfático: El sistema linfático tiene un papel muy importante en el sistema inmunológico de nuestro cuerpo. Si el cuerpo se deshidrata, se dará cuenta de los síntomas de pesadez, cansancio y una baja en el sistema inmunológico, lo que lleva a la presión baja / alta de la sangre, estreñimiento, estrés, bajos niveles de energía, desenfoque y mal sueño. Beber agua de limón compensa, hidrata y reemplaza los líquidos perdidos en el cuerpo, lo que lleva a la prevención de las condiciones antes mencionadas.

Agente Anti-cancerígeno: En primer lugar, los limones son ricos en antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento, por lo tanto reduce el riesgo de células cancerosas. Por otra parte, es un buen neutralizador de ácidos que impide ambiente ácido, aquel en el que las células cancerosas crecen y se multiplican.

Promueve la curación: Como se mencionó anteriormente, el agua de limón tiene la capacidad de curar cicatrices y manchas. Además de eso, ayuda en la curación y el mantenimiento de los tejidos sanos, cartílagos y huesos. Gracias a sus propiedades anti-inflamatorias, promueve la buena salud y la rápida recuperación de las lesiones y el estrés. Cuando se combina con otras vitaminas y minerales, su actividad es aún más potente.

Ayuda a perder peso: El limón es un gran ingrediente cuando se trata de hacer dieta y el proceso de pérdida de peso, ya que contiene pectina, un conjunto de polisacáridos con propiedades de gel y fibra que ayuda a combatir los antojos de alimentos. Según un estudio, las personas que siguen una dieta alcalina tienden a bajar de peso mucho más rápido.

Refresca el aliento: El limón es un cítrico que es muy refrescante y da un aroma fresco. Alivia los síntomas de la gingivitis y el dolor de muelas. Se recomienda enjuagar la boca con agua purificada limpia después de consumir agua de limón.

Energiza y mejora su estado de ánimo: Es un hecho bien conocido que la vitamina C es un gran reforzador del humor. Como el limón es rico en vitamina C y micronutrientes importantes, tiene la capacidad de reducir la fatiga, la depresión, el estrés, la ansiedad y ayuda a nuestro estado de ánimo a ser más positivo.

BENEFICIOS PARA EL ORGANISMO

   

         Diez alimentos necesarios para el organismo

Tomates.. La fuente mas grande del antioxidante lycopene,el cual reduce el riesgo de
cancer al 40% notablemente en los cánceres de la prostata,los pulmones y el estomago.
E incrementa la supervevencia al cancer. Los que comen tomates funcionan mejor mental-                     mente en la edad avanzada y sufren la mitad de enfermedades del corazón. Las salsas
concentradas de tomate tienen 5 veces más lycopene que los tomates frescos, los tomates
enlatados tienen tres veces mas que los frescos.

         

Aceite de oliva..Ha demostrado que ayuda a reducir la muerte por enfermedades cardíacas

y cáncer.. Recientes investigaciones han mostrado que los sobrevivientes a los ataques del
corazón con la dieta Mediterránea tiene la mitad de la tasa de mortalidad que aquellos que llevan una dieta
ordinaria baja en grasa.
 El aceite de oliva también es alto en actividad antioxidante.

Uvas Rojas..Incluyendo el jugo de uva roja.Los uvas rojas tienen un poder antioxidante moderado,

mientras que el jugo de uvas moradas tiene cuatro veces mas actividad antioxidante que los jugos de 

naranja o de tomate.El vino tinto ( no el blanco ) tiene cerca de la misma capacidad antioxidante

que el jugo de la uva morada o del te.Investigaciones Francesa han mostrado que beber vino tinto

con moderación incrementa la longevidad,pero un exceso en el beberlo tiene el efecto opuesto, así que limitese a dos vasos por día .Beba mejor jugo de uva.

                                

Ajo..Investigadores Alemanes han encontrado que el ajo tiene en su composición antioxidantes que se

sabe ayudan a librarse del cancer, enfermedades cardiacas, envejecimiento y a prolongar el tiempo de

supervivencia al cancer.

Deje un ajo apachurrado descansar por cerca de 10 minutos antes de cocinarlo para preservar los

agentes que combaten las enfermedades.

.Espinacas..El segundo entre los vegetales solamente comparado al ajo en su actividad antioxidante y

también es rica en ácido fólico,el cual ayuda a luchar contra el cáncer, las enfermedades cardiacas y

desórdenes mentales.Las investigaciones de la Nueva Universidad de Kentucky han demostrado que

el ácido fólico puede prevenir la enfermedad de Alzheimer.

Cómalas tanto crudas como al vapor para mejor beneficio

                                          


Granos Enteros...Estudios de la Universidad de Minnesota sugieren que mientras más granos enteros

consuma usted, bajará su propensión a la muerte en un 15%.-Los granos enteros contienen agentes

anticancerígenos  y ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre y la insulina, lo cual promueve la longevidad.

granos enteros, pan "negro", cereales como All Bran, y la avena "a la antigua" son una fuente excelente.

                       

Salmón..Y otros peces " gorditos. "Contienen altas cantidades de aceite Omega-3 que realizan milagros

a través del cuerpo,luchando virtualmente con cada enfermedad crónica conocida.Sin esto, su cerebro no
puede pensar, su corazón no puede palpitar, sus arterias se obstaculizan, y sus articulaciones se inflaman.
Usted necesita una onza al día, o dos porciones de salmón,sardinas,macarela, arenque o atún por semana

                                       


Nueces..Un estudio de la Universidad de Harvard encontró que comiendo mas 5 onzas a la semana
pueden evitar muertes por ataque al corazón en un 40% y ayuda a prevenir la mortalidad arritmica
cardiaca en hombres.Almendras y nueces bajan el colesterol de la sangre.La mayoría de las grasas en las
nueces es del  " buen tipo " monoinsaturada y/o omega-3. Son mejores las nueces no saladas

      

Arándanos azules.. Alto en antioxidantes, los investigadores de la Universidad de Tufts,dicen que
media taza de arándanos azules al día pueden retardar el envejecimiento y puede bloquear los cambios
cerebrales que provocan fallas y aún revierte las fallas de memoria.


                   


TE.-El té verde o negro tiene iguales beneficios  antioxidantes.  Los  investigadores  Harvard, encontraron
que una taza al día puede cortar el riesgo de enfermedades cardíacas a la mitad,mientras que la Universidad
de Tufts demostró que hacerlo con tés de bolsita, instantáneo o embotellado, tiene muy poco efecto.

                    Para limpiar las arterias                                                                        

caquis

  Por ser rico en fibra y esteroles saludables, el caqui puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. También se les conoce como la "fruta divina". Además, es dulce y enriquece el sabor de ensaladas o cereales.                    



Sandia

La fruta del verano por excelencia no solo es refrescante, sino que además dilata los vasos sanguíneos, favoreciendo la producción de óxido nítrico. ¡Un trozo de sandía de vez en cuando puede hacer milagros!



Pan Integlal

La harina integral también te ayuda a prevenir el colesterol alto. Además, es rica en fibra. que al unirse al colesterol, evita que este se acumule en las arterias. Los alimentos con alto contenido integral no solo previenen el desarrollo del colesterol, sino que también ayudan a eliminar el que ya existe.  La avena, el arroz integral, y el pan de grano integral son buenas fuentes de cereales integrales.



 Granada
 Las granadas son ricas en fitoquímicos, que favorecen la producción de óxido nítrico de forma natural; esto, a su vez, ayuda a la circulación. Esta exótica fruta le proporciona un excelente toque de sabor a las ensaladas. El zumo de granada es otra alternativa saludable.


 Brócoli

 Esta verde y poderosa verdura, rebosante de vitamina K, previene la formación de calcio en las arterias. También tiene beneficios sobre la presión arterial y los niveles de colesterol. Ya lo comas crudo, en aperitivo, o bien como parte de una comida completa, el brócoli le aportará una dosis extra de nutrientes a tu día.

 

 Aguacate
 No es ningún misterio que el aguacate tiene maravillosos beneficios para la salud. Las grasas del aguacate ayudan a mantener un equilibrio saludable entre el colesterol bueno y el malo, lo que resulta vital para las arterias. Esta fruta tan versátil es deliciosa en ensaladas, untada en el pan, o sola con un poquito de sal y pimienta.
 

 Espárragos
 Los espárragos son un estupendo aliado contra el colesterol alto. Las propiedades del espárrago previenen la obstrucción y la inflamación de las venas. Los espárragos son deliciosos como plato principal, o como acompañamiento de pasta o patatas.

 

 Aceite de oliva
 La cocina mediterránea conoce desde hace mucho tiempo el secreto de una buena salud: aceite de oliva de gran calidad. El aceite de oliva virgen (prensado en frío) aporta al cuerpo grasas buenas y disminuye los niveles de colesterol. Esto puede reducir el riesgo de infarto hasta en un 41 %. ¡Guau!

 

 Canela
 Además de ser deliciosa en té o en productos horneados, también es una importante herramienta para luchar contra el colesterol elevado, ya que previene su acumulación en las arterias. Incluso una cucharadita al día tiene un efecto notable.

 

 Arándanos
 Los arándanos son una gran fuente de potasio. Si bebes con frecuencia zumo de arándanos, puedes incrementar tu colesterol bueno y reducir el malo. Se ha demostrado que consumir dos vasos al día disminuye el riesgo de infarto hasta en un 40 %.



 ¡Guau! ¡Qué selección tan variada de alimentos saludables para el corazón! Estoy seguro de que con tantos, todos encontraremos al menos uno que nos guste. ¡Me encanta cuando lo delicioso y lo saludable van de la mano!

Bienvenidos a mi blog, estaría encantado que os gustase.

TABACO Y GRIPE

El tabaco seca e irrita la mucosa respiratoria, lo que allana el camino a los virus
del resfriado y de la gripe, aparte de destruir nutrientes esenciales para el sistema
inmune. Por si no bastara, los virus y el humo del cigarrillo interactúan, aumentando
el daño en el pulmón y las inflamaciones.
VITAMINA C. Cuatro cigarrillos malgastan 100 mg de este nutriente, que juega
un papel importante en nuestra capacidad de defensa y además acelera la curación
de la gripe. Para evitar déficits, toma zumo de naranja natural, un kiwi y una ensalada
variada a diario.
ZINC. Los fumadores también son buenos candidatos a sufrir déficits crónicos de zinc.
Este mineral presente en la carne roja, los moluscos,los productos integrarles, las
legumbres y los frutos secos, fortalece el sistema inmune y acorta la duración de lagripe.

                                                              

PARA RECUPERARTE DE LA GRIPE

Para recuperarte lo antes posible de esta infección sigue estos consejos.            
Prepara bebidas multivitamínicas. La toma de líquidos es esencial ya que ayuda a
diluir la mucosidad e hidrata la mucosa respiratoria, lo que favorece la congestión y
suaviza la tos. Escoge bebidas que estimulen las defensas, como los caldos caseros
( de pollo, de pescado, etc.), los zumos ( de piña,naranja, limonadas con miel, etc.)
y los licuados vegetales ( de apio y manzana, de zanahoria y remolacha, etc. ).
Elige vegetales de colores llamativos. Ricos en pigmentos protectores, da prioridad
a las verduras, hortalizas y frutas de color naranja, verde y liliáceos, como las espinacas
las zanahorias, la ciruela, la uva, los guisantes, la calabaza, la berenjena, la col lombarda.
Todos ellos favorecen la regeneración de la mucosa respiratoria.
Apuesta por sabores intensos.Ajo, cebolla,cebolleta,puerro,rabanitos,berros,etc. Cuando
se comen crudos,ejercen una potente acción antibiótica y expectorante.

REDUCIR LA ABSORCIÓN DE LOS AZUCARES ES CLAVE

Frenar la cantidad de azúcares que pasan al torrente sanguíneo, aparte de mejorar el
control sobre las tasas de glucosa, da un descanso al páncreas, el órgano encargado
de " fabricar" la insulina.
La fibra. Acompañar las comidas principales de una ensalada,elegir guarniciones vegetales
o preparar la pasta y el arroz con hortalizas variadas, así como tomar fruta de postre ( a ser
posible con piel ) son buenas estrategias, dado que la fibra de los vegetales ralentiza la
velocidad de absorción de los azúcares de los alimentos. Y al revés: cuanto mas refinados
sean los alimentos , mayor será la liberación de la glucosa en sangre.
La cocción. Las verduras y hortalizas crudas o cocidas al vapor, así como la pasta y los
arroces que se comen al dente, tardan más en digerirse, lo que reduce la velocidad a la a la
que se absorben los azúcares en el intestino.
Sin triturar. Cuanto menos manipulados estén los alimentos que nos llevamos a la boca,
mejor.En lugar de beber zumo de naranja o de manzana, por ejemplo come las frutas enteras;

en vez de preparar las verduras en puré o en crema, consúmelas troceadas, de esta forma,
los niveles de glucosa en sangre no subirán de forma brusca.

FACTORES DE RIESGO.

Haber cumplido más de 45 años, Acumular más kilos de la cuenta, Llevar una vida sedentaria,
Tener el colesterol "bueno"bajo y el colesterol "malo" y los triglicéridos alto,Sufrir hipertensión,             Tener un contorno de cintura superior a 88 cm. ( mujer ) o 102 cm. ( hombre ).

 La resistencia a la insulina, que aparece cuando las células de nuestro cuerpo tienen problemas
para responder a esta importante hormona, es la antesala de la diabetes tipo 2.Bajar de peso
y aumentar la actividad física ayudan a dar marcha atrás a este trastorno, que provoca un aumento
en las tasas de glucosa en sangre y no pocos problemas cardio vasculares.

                          

Vegetales crudos


EL menú a los vegetales crudos es una excelente estrategia a la hora de hacer frente al cansancio
físico e intelectual, ya que la cocción destruye parte de su contenido en vitaminas y minerales.
Como lograrlo. Toma gazpacho o cualquier otro licuado vegetal a modo de aperitivo, acompaña
todas las comidas de una ensalada y convierte la fruta en tu postre de elección.
FATIGA Y BUENA HIDRATACIÓN. Ropón líquidos. En verano, conviene beber de 8 a 10
vasos de líquidos al al día.Si te cuesta beber agua, aromatízalas con menta y gajos de limón o
con ralladuras de jengibre y peladuras de naranja.
APUESTA POR SABOR. Quienes optan por bebidas de sabores toman mas líquidos a lo largo
del día.Por esa razón,es buena idea recurrir a las tisanas y los refrescos- los "light" aportan un 99%
de agua, un 15% más que los azucarados-. Cuando necesites un plus de energía, bebe caldos
y zumos.
DIETA de verano. Da prioridad a las hortalizas y a la fruta.Reponen las sales que se pierden con
el sudor y son los alimentos con mayor porcentaje de agua.




  Alimentos para evitar el cansancio

 La fatiga o cansancio general, y el síndrome de fatiga crónica ( SFC ) pueden mejorarse                          con la adopción de una dieta adecuada
.Será muy importante potenciar aquellos alimentos que aumenten la inmunidad, que incrementen
la producción de serotonína y que mejoren el estado de los músculos.
Alimentos ricos en magnesio.El magnesio es considerado un relajante muscular y nervioso. Este
mineral es necesario para evitar la fatiga de los músculos  y para mantener la mente tranquila y
relajada.La importancia del magnesio en el funcionamiento de los músculos es crucial.Por otra
parte, el magnesio interviene en la producción de energía a través del metabolismo de los hidratos
de carbono ( es necesario para que las células puedan aprovechar el ATP ).
Los alimentos que contienen mas magnesio son las pepitas de calabaza,semillas de cáñamo,pipas de girasol, almendras,nueces ,higos chumbos,higos secos y los plátanos.El germen de trigo contiene
mucho magnesio, ácidos grasos y colina contra la fatiga
.

¿Sabías qué los alimentos que habitualmente consumimos a lo largo de nuestra vida contribuyen al buen funcionamiento cerebral? El cerebro necesita consumir hasta un 20% de la glucosa que diariamente nuestro organismo requiere, para poder realizar bien sus funciones por lo que podemos decir que el cerebro para poder funcionar bien necesita estar bien nutrido.
Una buena alimentación saludable no solo influye en la buena salud física también es necesaria para una buena salud cerebral. Son muchas las investigaciones que así lo confirman, y más recientemente los estudios llevados a cabo por la Universidad de Columbia así lo manifiestan.

.En este estudio además destacan los beneficios de la dieta mediterránea para el cerebro, considerándola como la mejor dieta, sana y equilibrada que nos previene del desarrollo de enfermedades neurodegenerativo       como el Alzheimer y de la demencia senil.                                         Los alimentos que comemos además tienen que ver con que tengamos buena memoria e incluso influyen también en la capacidad de concentración, ayudándonos a rendir mejor.

Por eso debemos evitar los alimentos procesados ya que estos reducen el coeficiente intelectual sobre todo en la etapa infantil alterando el funcionamiento de las neuronas y las conexiones que establecen entre sí.
La dieta mediterránea en cambio es rica en vegetales,legumbres,frutas,pescado,aportan salud a nuestro
cerebro,además si los alimentos son frescos y preparados en casa estarán libres de conservantes o saborizantes con los que sin duda ganaremos salud y protegeremos nuestro cerebro de padecer antes
mencionadas.        

La dieta mediterránea favorece el correcto funcionamiento del cerebro así como su salud y además de los alimentos antes mencionados debemos incluir también los alimentos que sean ricos en folatos, los minerales que favorezcan la transmisión de los impulsos nerviosos, que ayuden a transportar el oxígeno a las células nerviosas así como a mantener las conexiones entre neuronas en buen estado, alimentos ricos en vitaminas del grupo B, alimentos ricos en ácidos grasos esenciales Omega 3, alimentos ricos en proteínas de pescados, carnes y huevos, y finalmente los alimentos ricos en proteínas vegetales.
Todos estos beneficios y propiedades podemos encontrarlos en los nutrientes que a continuación facilitamos:
Los minerales que nos ayudan a cuidar nuestro cerebro en cuanto a salud y buen funcionamiento son:

• Calcio: es un mineral que no debe faltarnos ya que es necesario para la transmisión de los impulsos nerviosos.
• Hierro: es el mineral encargado de llevar el oxígeno a las células nerviosas.
• Zinc: es el mineral que contribuye a mantener en buen estado las conexiones entre las neuronas. ( articulo por Teresa Ortiz )